Biomenü Bio Gyömbér aprított – 100g

Biomenü Bio Gyömbér aprított 100g

A gyömbér a Zingiber officinale növény föld alatti szárából, a rizómából nyert fűszer, amely a Zingiberaceae család tagjaként az egyik legismertebb aromás növény a világon. Ez a csomós, vastag föld alatti szár nemcsak a növény túlélését szolgálja tápanyagraktárként, hanem koncentrált formában tartalmazza azokat az illóolajokat és aktív vegyületeket is, amelyek a gyömbér jellegzetes csípős-fanyar ízét adják. Az aprított és szitált változat a szárított gyökér praktikus formája, amely azonnal használható, hámozás és reszelés nélkül.

A bio minősítés garantálja, hogy a gyömbér vegyszermentes környezetben nőtt fel, mentes minden szintetikus növényvédő szertől, mesterséges színezéktől, ízesítőtől és tartósítószertől. A termék nem tartalmaz GMO-t, nem került besugárzásra, és BSE/TSE mentességet is biztosít. A tiszta, természetes összetétel vegán étrendbe is tökéletesen illeszkedik, és allergénmentes tulajdonsága miatt széles körben fogyasztható.

Az aprított gyömbér sokoldalúan alkalmazható: forró vízzel leforrázva aromás tea készíthető belőle, de ugyanilyen jól használható currykhez, levesekhez, szószokhoz, pácokhoz vagy sült krumplihoz is. A fűszer intenzív íze miatt érdemes kisebb mennyiséggel kezdeni, és fokozatosan növelni az adagot az egyéni ízlés szerint.

Ajánlott adagolás

A gyömbér erős aromája miatt ízlés szerint adagolandó, azonban javasolt a napi 3-4 gramm mennyiséget nem túllépni. Teakészítéshez elegendő fél teáskanálnyi mennyiség 2-3 dl forró vízzel, míg főzésnél a recept és az egyéni preferenciák határozzák meg a pontos adagot.

Tápanyagtartalom 100g-ban

• Energia: 1223 kJ / 292 kcal
• Zsír: 2,1 g (ebből többszörösen telítetlen zsírsav: 0,8 g)
• Szénhidrát: 46 g (ebből cukor: 9,6 g)
• Rost: 29 g
• Fehérje: 8,4 g
• Só: 0,14 g

Összetevők

100% bio gyömbér (Zingiber officinale) darabok, aprított, szitált.

Kinek ajánljuk?

• 🔥 Akik szeretik a fűszeres, csípős ízvilágot
• 🍵 Rendszeres teafogyasztóknak
• 🥘 Ázsiai konyhát kedvelőknek
• 🌱 Bio minőséget preferálóknak
• 💪 Vegán és vegetáriánus életmódot követőknek

További hatóanyag információk

🌿 Rizóma mint tápanyagraktár: A gyömbér föld alatti szára, a rizóma különleges növényi szerv, amely nemcsak a túlélést biztosítja kedvezőtlen körülmények között, hanem koncentráltan tárolja a növény értékes komponenseit is. Ez a vastag, csomós szerkezet tartalmazza azokat az illóolajokat és bioaktív vegyületeket, amelyek a gyömbér jellegzetes aromáját és csípős karakterét adják. A szárítási folyamat során ezek a komponensek megmaradnak, így a fűszer teljes intenzitással őrzi meg tulajdonságait.

🔥 Természetes csípősség forrása: A gyömbér jellegzetes csípős íze természetes vegyületekből származik, amelyek mind a friss, mind a szárított változatban megtalálhatók. Ez az intenzív íz teszi a gyömbért különösen népszerűvé a hidegebb hónapokban készített teák és melegítő ételek alapanyagaként. Az aprított forma lehetővé teszi, hogy ezek az ízanyagok gyorsan felszabadulhassanak főzés vagy áztatás során.

💚 Magas rosttartalom: A gyömbér kiemelkedő rosttartalma (29 g/100 g) különösen értékes táplálkozási jellemző. Az élelmi rostok fontos szerepet játszanak az egészséges emésztési folyamatokban, és hozzájárulnak a teltségérzet kialakulásához is. Ez a magas rostkoncentráció azt jelenti, hogy már kis mennyiségű gyömbér is jelentős rostbevitelt biztosít.

🌾 Alacsony zsírtartalom: A mindössze 2,1 gramm zsírtartalom 100 grammonként azt jelenti, hogy a gyömbér zsírszegény fűszer, amely nem terheli meg az étrendet. A telített zsírsavak aránya szintén alacsony, miközben a többszörösen telítetlen zsírsavak jelenléte (0,8 g) kedvező összetételt biztosít. Ez különösen fontos azok számára, akik tudatosan figyelnek zsírbevitelükre.

✨ Bio tanúsítvány jelentősége: A bio minősítés azt garantálja, hogy a gyömbér vegyszermentes termesztésből származik, ahol nem alkalmaztak szintetikus műtrágyákat vagy növényvédő szereket. A feldolgozás során sem használtak mesterséges adalékanyagokat, színezékeket vagy tartósítószereket. Ez a tisztaság különösen fontos egy olyan fűszernél, amelyet gyakran használunk teakészítéshez, ahol a forró víz közvetlenül érintkezik az alapanyaggal.

❓ Gyakran Ismételt Kérdések

Az alábbiakban összegyűjtöttük a bio aprított gyömbérrel kapcsolatos leggyakoribb kérdéseket és válaszokat, amelyek segítenek a megfelelő használatban.