Biomenü bio Szezámmag – 250g

Biomenü bio Szezámmag – 250g

A szezámmag olyan alapanyag, amely már az ókori civilizációkban is központi szerepet töltött be, és ma is értékes lehet azok számára, akik tudatosan választják meg napi táplálékukat. A hántolatlan bio forma megőrzi a mag külső rétegeit, amelyek gazdag ásványianyag-tartalommal bírnak, így teljesebb tápanyagprofilt kínálnak.

Rendkívül sokféleképpen alkalmazható: szórhatja péksüteményekre, keverhet belőle joghurtba vagy salátákba, de tahini paszta alapanyagaként is kiváló. Áztatással, pörkölésssel vagy csíráztatással különböző formákban gazdagíthatja étkezéseit, miközben ezek a módszerek befolyásolhatják a tápanyagok hasznosulását is.

Összetevők

100% bio szezámmag (Sesamum indicum).

Tápanyagtartalom 100g-ban

• Energia: 2399 kJ/573 kcal
• Zsír: 50 g (ebből telített zsírsav 7 g, többszörösen telítetlen zsírsav 22 g, egyszeresen telítetlen zsírsav 19 g)
• Szénhidrát: 23 g (ebből cukor 0,3 g)
• Rost: 12 g
• Fehérje: 18 g
• Só: 11 mg
• Kálium: 468 mg
• Kalcium: 975 mg
• Vas: 14,6 mg
• B6-vitamin: 0,8 mg
• Magnézium: 351 mg

Kinek ajánljuk

• 🌱 Növényi alapú fehérjeforrást keresőknek
• 🏃 Rendszeresen sportoló, aktív életmódot folytatóknak
• 🦴 Akik tudatosan figyelnek a csontok egészségére
• 🌿 Bio minőséget preferáló vásárlóknak
• 💚 Természetes tápanyagforrásokat értékelőknek

További hatóanyag információk

🥜 A szezámmagban található zsírok többsége telítetlen zsírsavakból áll, amelyek a szív- és érrendszer természetes működéséhez kapcsolódnak. A többszörösen telítetlen zsírsavak magas aránya mellett a telített zsírsav mennyisége viszonylag alacsony marad. A rosttartalom jelentős: három evőkanál szezámmag már a napi ajánlott mennyiség 12%-át biztosíthatja, ami támogatja az emésztőrendszer egészségét. Az alacsony szénhidráttartalom és a magas fehérjeszint kiegyensúlyozott táplálkozási profilt eredményez, amely különösen értékes lehet a tudatos étkezés során.

🦴 A hántolatlan szezámmag kiemelkedő kalciumforrás – 100 g-ban 975 mg található belőle –, amely a csontok és fogak szerkezetének megőrzéséhez kapcsolódik. A magnézium (351 mg/100 g) hozzájárulhat a normális vérnyomás fenntartásához, míg a vas (14,6 mg/100 g), réz és cink együttesen biztosítják a szervezet ásványianyag-ellátását. Ezek az elemek nemcsak a vázrendszer, hanem a vérsejtek képződése és az immunrendszer működése szempontjából is relevánsak lehetnek. A szelén szintén jelen van a szezámmagban, amely a pajzsmirigy megfelelő működéséhez szükséges lehet.

✨ A B-vitamin-csoport több képviselője – tiamin, niacin és B6-vitamin (0,8 mg/100 g) – megtalálható a szezámmagban, amelyek alapvető szerepet játszanak a sejtműködésben és az anyagcsere-folyamatokban. Az E-vitamin és a szezámmagban lévő növényi vegyületek antioxidáns jellegűek lehetnek, amelyek támogathatják a szervezet védekezőképességét az oxidatív folyamatokkal szemben. A fitoösztrogének olyan növényi vegyületek, amelyek a hormonális egyensúly szempontjából is relevánsak lehetnek bizonyos élethelyzetekben, például a menopauza idején.

❓ Gyakran Ismételt Kérdések

Az alábbiakban a bio szezámmaggal kapcsolatos leggyakoribb kérdésekre adunk választ.