Biomenü Bio Shiitake gombapor – 100g

Biomenü Bio Shiitake gombapor 100g

A halványbarna színű, finom őrleményű gombapor a Lentinula edodes termőtestéből készül, amelyet betakarítás után szárítanak, granulálnak, majd finom porrá őrölnek. A Kelet-Ázsiából származó shiitake a világ leggyakrabban termesztett gombafajtái közé tartozik, neve pedig a japán shii fára utal, amelynek környezetében természetes körülmények között előfordul.

A por kiemelkedő poliszacharid-koncentrációval rendelkezik – jelen termék esetében 3%-os tartalommal -, továbbá ellenőrzött bioaktív komponenseket tartalmaz. A lentinán poliszacharid és a béta-glükán azok a hatóanyagok, amelyeket az ázsiai gyógyászati hagyományok évszázadok óta alkalmaznak. A gombát napjainkban nemcsak bioaktív összetevői, hanem kulináris tulajdonságai miatt is elismerik.

A bio tanúsítású termék vegán, természetes alapanyagú, és minden mesterséges adaléktól mentes. Nem tartalmaz hozzáadott cukrot, tartósítót, színezéket vagy ízfokozót. GMO-mentes, besugárzásmentes, allergénmentes, valamint BSE/TSE-mentes. Az alacsony zsír- és nátrium-tartalom, valamint a magas élelmirost- és fehérjekoncentráció miatt értékes táplálék-kiegészítő választás.

Ajánlott adagolás

A shiitake por változatosan felhasználható: smoothie-kba, levesekbe, mártásokba keverhető, vagy meleg folyadékban feloldva is fogyasztható. Az egyéni igényeknek megfelelően érdemes kisebb adaggal kezdeni, majd a mennyiséget fokozatosan növelni.

Hatóanyagok

• Poliszacharidok 3% (lentinánt is beleértve)
• Béta-glükán
• B-vitamin komplexum
• Ásványi anyagok
• Bioaktív növényi komponensek

Összetevők

100% bio shiitake gomba (Lentinula edodes).

Tápanyagtartalom 100g-ban

• Energia: 1140 kJ/272 kcal
• Zsír: 0,2 g (ebből telített zsírsav: 0,1 g, egyszeresen telítetlen zsírsav: 0,1 g, többszörösen telítetlen zsírsav: 0,1 g)
• Szénhidrát: 26,6 g
• Fehérje (protein): 20,1 g
• Só: 0,03 g

Kinek ajánljuk?

• 🌱 Növényi alapú étrendet követő személyeknek
• 💚 Koncentrált természetes hatóanyagokat keresőknek
• 🏃 Magas fehérjebevitelre törekvőknek
• 🍽️ Kalóriacsökkentett étkezést tartóknak
• 🌿 Poliszacharid-források iránt érdeklődőknek

További hatóanyag információk

🍄 A lentinán olyan speciális poliszacharid, amelyet kizárólag a Lentinula edodes fajból lehet kinyerni. Az ázsiai gyógyászati gyakorlatban régóta ismert ez a komponens, és a modern táplálkozástudomány is egyre nagyobb figyelmet fordít rá. A 3%-os poliszacharid-koncentráció biztosítja ennek a hatóanyagnak a jelenlétét a gombaporban.

💪 A béta-glükán a shiitake gomba sejtfalának strukturális komponense, amely a fő bioaktív összetevők egyike. Ez a speciális rosttípus vízoldékony formában van jelen, és a por rendszeres alkalmazása során természetes módon kerül be a szervezetbe. A különböző gombafajták jellegzetes komponensei közé tartoznak a béta-glükánok.

🌾 A gombapor fehérjetartalma (20,1 g/100 g) kiemelkedően magas, ami különösen értékessé teszi a növényi táplálkozást előnyben részesítők számára. Ez a fehérjemennyiség hasonló a hüvelyesekéhez, miközben a zsírtartalom rendkívül alacsony szinten marad.

🥗 A shiitake porban jelentős mennyiségű élelmirost található, amely hozzájárul a teljes értékű táplálkozáshoz. A rostok természetes formában vannak jelen a termőtestben, és az őrlési eljárás során megmaradnak.

🌍 A termék az (EU) 2018/848 rendelet szerinti uniós ökológiai szabványoknak, valamint a GBORG-05 kóddal jelölt Nagy-Britanniai Biológiai Szabványoknak (Soil Association) is megfelel, amely a bio minőség garanciáját jelenti.

❓ Gyakran Ismételt Kérdések

Az alábbiakban a Biomenü Bio Shiitake gombaporral kapcsolatos legfontosabb kérdésekre adunk átfogó válaszokat.